冰鲜冷库和冷冻冷库有哪些区别？

冷库一直以来作为很多行业不可缺少的设施之一，可以为产品起到很好的保存作用。常用于食品、液体、化工、医药等行业。冷库目前主要分为冰鲜冷库和冷冻冷库两种类型。那么，冰鲜冷库和冷冻冷库有哪些区别？

1、冰鲜冷库和冷冻冷库的主要区别在于温度不同。冰鲜冷库的温度一般为4℃~-4℃，冷冻温度一般为-18℃~-23℃。

2、冰鲜冷库主要用于储存一些保质期短的食品，如冰鲜鸡、鸭、水产品等，储存时间一般在2周以内，常用于超市、生鲜店等。

3、冷冻仓库主要用于长期冷冻食品，如冷冻鸡肉、鸭肉、鱼、牛肉、猪肉、火锅配料等，储存时间一般为几个月，常用于经销商或大型食品厂。

4、冰鲜冷库建设与冷冻库建设的区别在于，冰鲜冷库温度要求低，施工成本低于冷冻库，保温材料厚度薄于冷冻库，冷却量低于冷冻库。

5、10-15cm厚的聚氨酯保温板常用于冷藏，15-20cm厚的聚氨酯保温板一般用于冷藏。制冷设备主要根据体积和温度选择。

6、冰鲜冷库建设50平方米以下6面，50平方米以上5面安装，地面采用挤压板和混凝土保温层，目的是地面更耐压，地面成本低于聚氨酯保温板，所以稍大的冷库将选择5面冷库建设。

YH